2011年03月05日

珈琲販売価格変更のお知らせ・・・

 三月に入り、時折 春を感じる暖かい日差しが出てきましたね晴れ
今回は、お客様に大変 申し訳の無い話ですが、珈琲販売価格の見直しをさせて頂きました泣き

原産国 ブラジルを始め、現地の珈琲需要の拡大と、中国での消費等
珈琲の在庫が少なくなり、原料となる生豆が、過去に無い高騰大泣き 
弊社としましても、努力の限界になり 珈琲価格の値上げをお願い致しますしょんぼり
 今後も、スペシャリティ・プレミアムのナマ豆を維持し、お客様に納得頂ける珈琲豆を、提供出来る様、日々努力して行きたいと思いますニコニコ
 また、業務(喫茶・レストラン等)での、個別契約焙煎も お気軽にご相談下さいね天使






  

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2011年01月29日

寒い日が続いていますね・・・

今年も、一月(行く)も、あっと言う間に過ぎ、まだ寒さが続く2月雪
正月から、食べすぎで少し太り気味ガーンって声が良く有った1月でした。 
 そこで、珈琲を食事前に飲むと、満腹中枢に働きかけ、普段の量より少ない食事量で、お腹が満足ニコニコ そして、食事の後、新鮮な香りの珈琲を飲みながら、楽しく喋ったりする事で、より有効に健康に成りますニコニコ

ぜひ、珈琲を飲むのなら、明るい楽しい会話をしながら飲むと、身体のリフレッシュ効果も現れるはずですよオドロキ

 お酒を飲んだ後にも、珈琲を飲んでみて下さい! 利尿作用をうまく利用すれば、翌朝もスッキリとした目覚めが出来ますスマイル やはり、鮮度の有る珈琲を飲んで頂きたいですが・・・チョキ
 
   

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2010年12月22日

今年も後 わずかでおわりますね!

 今年も、創作珈琲WITHの珈琲を、多くの皆様に飲んで頂き、本当にありがとうございましたニコニコ

珈琲業界も、原料高騰等で厳しい状況と成ってきていますが、皆様に少しでも喜んで頂ける様、社員一同 頑張りますメロメロ

珈琲豆の、ご要望が有れば お気軽に ご相談下さいね!

創作珈琲WITH 皆様と一緒に珈琲を創る! 身体に優しい新鮮焙煎!を、今後も追及致します。

来年も、より一層 ご支援の程 宜しくお願い致します拍手

  

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2010年07月21日

スペシャリティーコーヒー月替わり!

 梅雨が明けると、夏本番の太陽が照りつけ、紫外線予防も万全にしたいものですねニコニコ と言いながら、私自信 何もせず外回りをするので、日焼けで黒く成ってしまいましたガーン

そんな前置きはさて置き、8月の月替わりコーヒーは、ブラジル カフーゾ エシピリット・サント 味わい的には、甘みと良質の酸味のバランスのとれた、のど越しにスット入って行く、コーヒーに焼き上げましたスマイル

報告は遅く成りましたが、年間購入(200g入)での申し込みも7月31日まで受け付けています!後残りわずかですが、是非 お問い合わせ下さい花まる FAX 072-332-7391 住所・氏名・FAX番号を記入の上 お待ちしています。折り返し、予定品目の種類・年間申込み金額の案内を返信いたしますパー

大阪鶴見店(創作珈琲WITH)・大阪駅前第一ビルB2 木馬でもカップコーヒーは、限定で飲んで頂けるので、是非 お立ち寄り下さいねコーヒー

暑さもしばらく続きますが、水分補給をしっかりとして 元気でこの夏を乗り切りましょうチョキ


  

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2010年06月13日

梅雨の季節 突入ですね!

 今日、大阪でも梅雨入り宣言雨 最近、少し乾燥した分、植物にも雨が必要な時期、でも私達にとっては、やはり過ごしやすい天候の方が・・・って方もたくさん居てるでしょうね花まる
 昨日、珈琲の木の鉢の植え替えをしました。最近、元気が無かったので泣き でも、大きな鉢に植え替えをし、お水を与えたら 嬉しい事に、元気を取り戻した感じで良かったですニコニコ
 人間もこの時期、口に粘り気が出たり体調を崩しやすい季節に成ります。 私自信も暑いからと言って冷たい物が飲みたく成るのですが、身体の為にHOTを飲む様に心がけていますコーヒー でも、はちみつ入りアイスコーヒーに牛乳を入れ、お風呂上がりに飲むのも楽しみのひと時ですニコニコ 是非、皆様も試して下さいね!



  

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2010年04月23日

無事 開店できました!

 OPEN当日も天気に恵まれず、雨もちらつきましたが、お客様に喜んでいただきました。 少しオーダー待ちもさせたのですが、暖かい感じで迎えて頂き、本当に感謝しました。ニコニコ
 お客様からは、雨が降っても 降りこむ=店に降りこむ様に来て頂けるんですよ!って、逆に励まされました。拍手
 予約優先の増量セールも、たくさんの方から、注文も頂き 本当に、ありがたい気持ちで一杯ですスマイル

 スタッフ自身も、まだまだ完全では無いのですが、少しでも早く充実できるサービスを心がけて、進んで行きたいと思っています。

 コーヒーとサンドウィッチのメニューですが、お近くにお越しの節は、ぜひ立ち寄って下さいねスマイル    

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2010年04月18日

鶴見店4月20日(火)OPENします!

 店舗リニュアルも、各業者様(内外装・塗り替え・看板・植栽・厨房設備・カップ関係等)の多大なる協力を頂き、ほぼ完成いたしましたニコニコ
それと、スタッフの連日連夜、珈琲の抽出・メニューの作成も努力し、お客様を お迎え出来る体制も整いました。
スタッフも、ブランクがあったり、素人から真剣に練習をしましたが、まだまだ成長段階です赤面
 でも、お客様を迎えいれる心は大切にします。至らない事も多々有りますが、美味しい珈琲を飲んで頂くため、これからも努力を怠らない気持ちで臨みますスマイル OPEN 4/20(火)・4/21(水)は、喫茶ご利用の方 皆様にアイスリキッドコーヒーをプレゼント!
23(金)・24(土)は、珈琲豆50%増量セールを致します。是非、ご予約優先に成りますが、ご来店 お待ちしていますニコニコ
 優先予約は、21(水)までに、お申込み下さいねスマイル
  

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2010年03月21日

春の予感の嵐がきましたね!

 春の嵐が来たかと思えば、今日は一転して寒さが逆戻りガーン
体調を崩さない様に心がけたいですよね!でも、春はもうそこまでスマイル
この季節は、毎年 花粉症に悩まされたのですが、今年は鼻うがいの効果も現れたのか、症状がまだ出てこない事が幸せですワーイ

前回、工房の隣接する店の開店の話ですが、内外装・空調等かなり話の方も進行しました!                              鶴見店の開店に合わせ、梅田木馬とともに、月替わり珈琲はもとより、週替わりブレンドの提供も実施したいと考えていますオドロキ

また、お客様のご要望がございましたら、是非 お聞かせ頂ければ、焙煎も行う気持ちですスマイル

創作珈琲WITH 本来の持つ意味・・・
新鮮で身体に優しい美味しいコーヒーを、お客様と一緒に創りたい!

そんな気持ちでいっぱいですニコニコ  

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2010年03月05日

皆様に、ご報告です!

 WITHで毎週、月曜日に珈琲豆を購入いただき本当にありがとうございますスマイル

WITHの工房内の、珈琲専門店が残念ながら昨年の8月末で閉店しましたが、今回 創作珈琲WITHでの本格的 珈琲を飲めるスペースとして、開店させていただく計画が始動しましたgood

新たに、お客様を迎えれる様、現在 思考錯誤しながらですが、第一歩を踏み出しましたニコニコ

 プレミアムブレンドを主軸に、濃厚な味わいのブレンド・かるさを引き出した味わいのブレンド等 お客様のご要望にお答えできる、珈琲を取り揃えて行きたいと考えています花まる

 WITHとしては、”身体に優しい、新鮮焙煎”をお飲み頂ける様、皆様とご一緒に、これからも歩んで行きたいとおもいますコーヒー

 また、進行に伴い、ご報告いたしますスマイル

まだまだ、至らない事も数多くありますが、今後ともよろしくお願い致しますクラッカー  

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2010年01月23日

まだまだ寒い日が続きますね・・・

 春の日差しが、少しは有りましたが、まだまだ寒い日が続いています。 お正月の気分も かなり前の様に感じますオドロキ

工房では、2月の珈琲 今回はマラウィ ゲイシャを紹介します。

エチオピア起源の希少品種「ゲイシャ」と言う品種です。
マラウィで収穫された品名は、フィルリア ビフアで、この「フィルリア」とは現地のトゥンブカ語で「山の花」という意味を持っています。このコーヒーが花の香りの特徴を持つことから名づけられました。

新たに工房では、1kg以上のご注文になりますが、お客様独自のコーヒーを焙煎出来る様に致しましたニコニコ
手順としては、各ローストの試飲から、近い好みのローストを選び、あなた自身のブレンド・ローストを創らせて頂きます。

また、お店(喫茶・専門店・レストラン)等でお使いになられる独自の「美味しい珈琲」を、創ってみてはいかがですか?

これが、創作珈琲WITHの「テーマ」のひとつです花まる


  

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2010年01月06日

あけましておめでとうございます!

 2010年を迎え、皆様はどのように過ごされましたか?

願う事は、やはり健康が第一ですよねニコニコ

話は変わりますが、今月の月替わり珈琲は、グァテマラ・オーロラです。 口の中で深みの味が広がり、サラッと味わえる珈琲です。
工房では、在庫も無くなりましたが、直営の大阪第一ビルB2の木馬で楽しめますニコニコ

梅田の方にお越しになる機会が有りましたら、是非お立ち寄り下さいねアップ
限定販売なので、無くなり次第 終了しますが泣き

まだまだ寒い日が続きますが、風邪などに気をつけて下さい!

ちなみに、新鮮な珈琲を飲むと、喘息の発作が起こりにくくなり鼻炎まで大軽快になるそうです!(大阪薫英女子短期大学 河野教授 より)

香りを鼻から脳に流し込む様にすると、脳も活性化されますクローバー  

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2009年12月29日

2009年ありがとうございました!

 新春は、1月5日(火) 焙煎工房が始動いたしますスマイル
年末の増量セール わざわざ工房まで、お越し頂き本当にありがとうございましたメロメロ

ちょっと失敗したのが、自分の飲むコーヒーを、考えず無くなってしまったのが残念でしたガーン

逆に嬉しい言葉が、「知人にプレゼントをしたら、コーヒーの味・香り全てが喜んでくれて、追加でまた買いに来ました」ニコニコそれと、「もう、他のコーヒーは飲めなくなった!」とか、皆様に喜んで頂いてくれたのが、心の底から嬉しかったですスマイル

たくさんの、お客様から評価のお言葉 これが やりがいなんだと・・・改めて痛感すると共に、まだまだ追求して行こうと、思いました。

在庫の持たない、週始め予約販売は、色々と不便でしょうが、焼き立てのコーヒー豆を飲んで頂く為、頑張ります!

また、他の卸先専用焙煎日にも、販売できる様に注文の枠を広げて行きたいと思います星

ただ、焙煎から直営管理・卸先・得意先管理をひとりでこなしてるので、
無理の無い様、末永くお客様に提供出来る様 頑張りますので不便をお掛けしますが、2010年も宜しくお願い致しますトラ  

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2009年12月22日

年末イベントのご案内!

今年も、あと少しで終わろうとしていますキョロキョロ

WITH工房では、24日までの予約注文で、25日(金)26(土)の両日
AM11:30-PM15:30の間に、お引取り可能なお客様に、注文数の
50%増量で販売いたします拍手

すでに、顧客のお客様には、DMでのお知らせでお知らせしていますが、この機会に是非 WITHの顧客になって下さいねニコニコ

ご注文の無い方でも、本当の焼き立ての珈琲は、試飲だけでもいいので、この機会に是非、WITH工房にお立ち寄り下さい自転車
美味しいって言葉よりも、飲んで体感して下さい!

2010年 更にこだわりを持って、喜ばれる珈琲を創って行きます星

今年、一年 皆様には、至らない事も多々有りましたが、皆様のご健康を祈り、新しい良い年を迎えられる事を心より、願っていますスマイル

  

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2009年12月02日

身体に優しく美味しい珈琲を!

最近、少し太り気味になりましたガーンって、お客様に、ひとことアドバイスを・・・した所、みごとに食事を美味しく食べても、体重が減少メロメロ 

そのアドバイスとは、珈琲は少し飲み方を変えるだけで、効果が現れるのですキョロキョロ 

通常は、食事の後に飲まれる事が多いのですが、珈琲を食事前に飲んでく下さい!と言いましたレストラン 

そう、食事前の珈琲を飲む事により、食べすぎを防ぐ事が出来るからですニコニコ でもひとつだけ条件があります!  それは、焼き立ての新鮮な豆を飲む事です。

焙煎後、粉で購入なら一週間程度、豆で二週間~三週間アップ 本当に新鮮野菜感覚なのです。

他にも、糖尿病・脳の活性化等 新しい珈琲豆には、効能も発表されています。

賞味期間が一年って良く販売されていますが、風味も味も消え去り、逆に酸化した状態を、身体の中に入れてると思うと、ゾッとしますね叫び

今、お飲みの珈琲を持参して頂いて結構ですので、毎週月曜日(祭日の場合次の日)焼き立ての豆と比べてみてくださいニコニコ

100%納得できると思います。 昨今、良い話は聞きませんが、せめて日々の身体に対するいたわりはほしいですニコニコ


  

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2009年11月05日

月替わり珈琲 ありがとうございました!

11月のマンデリン ルクブサブンスーパーを、お飲み頂き、香ばしい甘みの有る珈琲と喜びの声を聞けて、本当に嬉しかったですニコニコ

次回12月おすすめは、昨年 農薬検査で入国出来なかった珈琲豆モカ・・・2007年物ですが、モカ9センチュリーをご紹介させて頂きます。

産地は、エチオピア南東部アビシニア高原 野生林の中で力強く育ったモカフレバーと甘みの有る酸味をお楽しみ下さいOK

焙煎予定日は、11月30日(月)です!

180g 1,260円+送料・代引き(840円)発送です。(豆・粉) 住所・氏名・電話番号を072-332-7391(ファックス)にて、お申込み下さい!

  

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2009年10月20日

12月のスペシャリティコーヒー!

WITHでは、毎月限定で珈琲の紹介を兼ね、色々な珈琲豆を紹介していますチョキ


今回は、マンデリン ルクブサブンスーパーです!

インド洋に面したスマトラ島北西 標高1,300~1,500mの斜面に広がるルクプサブン農園は霧の立ち込める山々に囲まれており、昼夜の寒暖差が激しく、大粒の美味しい珈琲を育みます王冠

農園からは、美しいタワール湖が望め、雄大な自然の力も加わり、際立つ甘みとスッキリとした、苦味を生かした珈琲を生み出しました拍手


今回、残りわずか180g(豆・粉)を10セット限り2,500円(消費税・送料別途630円沖縄・北海道は1、100円)にて販売致します!

深みのある味わいを、お好みの方には最高の至福かもメロメロ

ご希望の方は、10月30日(金)までに、072-332-7391(FAX)にて、〒・住所・氏名・電話番号 (豆or粉)を明記の上、お申込み下さい←

お申込み先着順にて、弊社より受付返信いたします!

  

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2009年10月07日

週始め予約限定販売開始!

毎週、土曜日までの珈琲豆 ご注文で、鶴見工房にて(原則;月曜日・祝日等でその翌日)AM11:00-PM2:00の間、予約注文限定で割引販売を行っています!
11月は、4日(水曜日)です。


色々、焼きあがった珈琲を試飲もしていて、かなり好評を得ていますニコニコ
やはり、珈琲は新鮮な程、身体にも良く、美味しく飲めますメロメロ

秋の夜長に、手掻きミルなどを使って、豆をゴリゴリ 珈琲の香りが部屋中に広がる中で、コーヒータイムを過ごすのが、好きです!ってお客様が言ってました拍手

また工房では普段、飲まない種類の珈琲を楽しんだり、珈琲に関しての質問等を交えながらですので、気軽にお越し下さいねチョキ

珈琲を焙煎しながらですから、あまりお相手する事も出来ない状態もありますが泣き

申込み方法は、072-332-7391FAXまたは、工房ポストまでクローバー

  

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2009年03月04日

2009年珈琲豆モニターキャンペーンを実施!



2009年3月1日より6月末までの間、
毎週、抽選で10名様に、「創作珈琲ウイズ」の珈琲豆モニターキャンペーンを実施!

■賞品
おまかせブレンド 100g(およそ10杯分)

■「郵便番号、住所、氏名、電話番号、年齢、メールアドレス 豆か挽き」をお書きのうえ
メール、もしくはFAXにて「モニター希望」と言うタイトルでお申し込みください。
抽選で、WITH自家焙煎コーヒー豆100g(およそ10杯分)をメール便にてお届けします。

同封のモニター・レポートをご提出していただき、 当サイトにて、レポートを掲載する場合もございます。
もちろん匿名にて掲載させていただきます。

●本キャンペーンはお一人様(一世帯)一回のみといたします。
●お申し込みメールアドレス
order(アットマークに置き換えてね)coffee.salonwith.co.jp

「郵便番号、住所、氏名、電話番号、年齢、メールアドレス 豆か挽き」をお書きのうえメールで「モニター希望」と書いてお申し込みください

詳しくは、サイトをご覧下さい
http://coffee.salonwith.co.jp/

  

2008年05月20日

エスプレッソコーヒー紙パック加糖(EPCKS-01)



エスプレッソコーヒー紙パック加糖(EPCKS-01)100ml 一本 750円

エスプレッソコーヒー充填(高蒸気圧による圧縮抽出法)により、賞味期限はありますが、身体に優しい蜂蜜で甘みを加え、微糖で調整。開封後はお早めにお飲みください。口に広がるほろ苦さをお楽しみください。  

2008年05月20日

エスプレッソコーヒー紙パック無糖(EPCN-01)



エスプレッソコーヒー紙パック無糖(EPCN-01)

エスプレッソコーヒー充填(高蒸気圧による圧縮抽出法)により、賞味期限はありますが、のどごしにすきっとした苦味とコクでコーヒー本来の風味を楽しむためにも、開封後はお早めにお飲みください。
100ml 一本 750円



☆他の商品のご注文は、こちらからもどうぞ
http://coffee.salonwith.co.jp/withorder/